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外面零下十度可以晾臘腸嗎,零下十度不可以晾臘腸,因臘腸還有水汽,溫度太低直接凍成冰棍無法晾干。晾臘腸時溫度為0度~10度即可。自己做好香腸后,應將其掛在通風較好的地方晾曬。發現氣泡,用針刺排氣。每隔12厘米左右為一節,進行結扎,兩天后再翻轉...
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