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帶子蒸幾分鐘,帶子蒸5-10分鐘即可。蒸帶子時可以在表面放上蒜蓉和粉絲,注意在蒸制之前將帶子的殼刷洗干凈。帶子一般指江珧,江珧亦作“江鰩”,俗名割豬刀、殺豬刀,是一種海蚌,殼呈三角形,表面為蒼黑色。...
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