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秋冬醪糟15度要幾天,通常秋冬季醪糟15度需要3天到7天,而夏季則需要18小時-24小時。這個差距非常大,因此建議在米酒的發酵過程中可以自行觀察,通過聞、嘗的方法去判斷米酒是否已發酵完成。溫度低,制作米酒所需要的發酵時間就長,溫度高發酵的時...
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