煮雞蛋一般煮多久煮雞蛋一般煮多久,煮雞蛋一般水開后煮8分鐘左右即可。當(dāng)煮雞蛋時(shí)間適當(dāng)時(shí),蛋清凝固,蛋黃微微凝固而沒有溏心,顏色金黃。這時(shí)的雞蛋口感好,營(yíng)養(yǎng)完整,而且安全性高。當(dāng)雞蛋煮到8分鐘以上時(shí),蛋白質(zhì)漸漸變性,口感持續(xù)下降,營(yíng)養(yǎng)損失加重,甚至?xí)a(chǎn)生對(duì)健...
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