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什么是麻油,麻油是芝麻油。芝麻油又稱香油,是從胡科植物芝麻種子中榨取的脂肪油,也是一種液態調味品,其色澤金黃、香味誘人,是各種動植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料。麻油起源于三國時期,在長江以南地區非常受歡迎,從生產工藝分機制麻油和手工制作的...
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