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山野菜是什么菜,山野菜是野菜的一種,長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強,天然無污染。山野菜入菜,具有質地新鮮、風味獨特、營養(yǎng)豐富的特點。山野菜具有很高的營養(yǎng)價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等...
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