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黑米與紫米有什么區別,品種不同:紫米是一種糯米,為禾本科植物稻的去殼種仁。而黑米是一種秈米,是用秈型非糯性稻谷制成的米。營養不同:紫米富含鐵、鈣、鋅、硒、鉀、磷等微量元素,而黑米擁有糙米富含的膳食纖維、B群和各類微量元素。外表不同:紫米的米...
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