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烏江魚是什么魚,烏江魚不是魚,是一道菜名。“烏江魚”是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌,四季皆宜,聞名遐邇。“烏江魚”是用真正的野生魚(即江中之鰱魚)精心配料,加以遵義“朝天辣椒”,以火鍋方式烹制而成,鮮辣味美,吸引了無數的游客...
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