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著色劑是什么東西,著色劑是食品色素,是以食品著色為主要目的,使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。常用的食品著色劑有60余種,中國允許使用的有46種,按其來源和性質分為食品合成著色劑和食品天然著色劑兩類。隨著人們對食品添加劑安全意識的提高,大...
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