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梅菜在北方叫什么菜,梅菜在北方叫梅干菜、梅咸菜。梅菜,主要產地在梅州地區、惠州地區,相傳為梅仙姑送的菜種,故叫梅菜,是廣東(梅州、惠州)的特色傳統名菜,屬于腌制食品。梅菜歷史悠久,聞名中外,是嶺南三大名菜之一,為嶺南著名傳統特產。歷史上作為...
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