當前位置:首頁>標簽>柿餅怎樣算壞了
柿餅怎樣算壞了,柿餅有酸味算壞了。因柿餅是將體內糖分解為酒精和水,而柿餅的含糖量較高,故其味道帶甜。柿餅散發酒香則表明其中糖分進行了正常發酵,若柿餅口感帶酸味,則柿餅已發生變質,故不能食用。柿餅風干后表面呈現白色物質為柿霜,主要成分果糖,由...
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