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面粉添加劑都有啥,面粉添加劑有面粉減筋劑、面包改良劑、面粉品質改良劑、增筋類面粉添加劑、面粉增白劑等。面粉減筋劑:可以破壞面粉的筋度,使面粉可以用來生產餅干、桃酥等不需要筋度的食品。面包改良劑:添加到面粉中,使面包的內部組織結構細膩,氣泡均...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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