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四川菜有哪些特色菜,四川菜的特色菜有麻婆豆腐、水煮牛肉、宮保雞丁、夫妻肺片、毛血旺等。麻婆豆腐:是四川的有名特色菜之一,其主要原料為豆腐,輔料有肉末、辣椒和花椒適量等。水煮牛肉:是以瘦黃牛肉為主料制作而成的特色傳統名菜,屬川菜系。宮保雞丁:...
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