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鴿子湯要不要焯水,鴿子湯不要焯水,但需要將其浮沫撇掉,如此燉出來的鴿子不會有腥味,且更有營養。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,在同等質量下,鴿子所含的鈣、鐵、銅等礦...
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