十幾度可以做臘腸嗎十幾度可以做臘腸嗎,十幾度可以做臘腸。臘腸通常是以豬肉為原料腌制發(fā)酵而成的一種肉質(zhì)食品,若氣溫過高會(huì)導(dǎo)致其中的肉類物質(zhì)發(fā)酸變質(zhì)。其普遍做法是將豬肉切碎或絞碎成丁,用食鹽、硝酸鹽(防腐)、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制后,將其充填入天然腸衣中,經(jīng)...
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