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四川臘腸應該煮還是蒸,四川臘腸蒸煮皆可。可根據(jù)個人口感喜好來選擇烹飪方式,蒸的香腸肉質比較緊實,保留了臘肉的香味,吃起來味道也比較咸,而煮的香腸肉質比較松軟,味道要偏淡一點。做好之后的臘腸,只需直接切片即可食用。...
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