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棒子面是什么,棒子面是玉米面。棒子面有粗細之別,含有豐富的營養素,按顏色區分有黃棒子面和白棒子面,按種類分還有糯棒子面(黏玉米)。棒子面中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等。玉米面和細糧搭配可以制作玉米糕、玉米餅、玉米饅頭...
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