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各種烙餅的做法,家常烙餅:開水和面,揉好;趕成橢圓薄片,涂勻食用油;加入薄薄一層鹽;卷起揪成團,搟成一厘米左右厚度圓餅;鍋中放油,蓋好蓋子,及時翻面;煎至兩面金黃即可起鍋。花椒鹽烙餅:面粉加溫水和少許油和面;案板撒少許面粉搟面刷油;然后撒上...
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