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凍肉如何解凍成新鮮肉凍肉如何解凍成新鮮肉,淡鹽水浸泡解凍:在清水中加少許鹽,再把凍肉放入鹽水中浸泡即可。鹽水能加快凍肉的融化速度,并去除肉中的血水,不會造成肉質(zhì)營養(yǎng)的流失。冷藏室解凍:將凍肉放入冰箱的冷藏室,肉類表面開始變軟,再拿到室外正常解凍。鋼鍋解凍:準(zhǔn)備...
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