當前位置:首頁>標簽>野雞的屠宰方法
野雞的屠宰方法,手工屠宰野雞的加工工藝流程是:宰殺→浸燙→脫羽→凈膛 。準備:在去抓雞之前,備好接血的小碗,稍微放涼水和鹽,攪拌融化。宰殺:開始燒熱水。割喉放血,先抓住倆翅根控制住一只雞,另一個手從后面抓住雞頭,反向扭到兩個翅膀中間夾住,露...
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