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紅豆有什么功效和作用,補充營養:紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿卜素、植物甾醣、三萜皂苷。其中蛋白質占25%,鉀、賴氨酸及B族維生素的含量,亦為豆類中的翹楚。促進消化:紅豆富含膳食纖維,有助于腸道...
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