培根是什么東西培根是什么東西,培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图濉熑馕兜罉O好,常用作為烹調(diào),煙肉被視為肥胖的主要來源,但因?yàn)槊绹瞥隽说吞妓?..
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