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烹飪技巧刀工（烹飪基本刀工一）2014，還剩下珍貴的一天，2015，已經悄悄的走近，又一年過去了，回想當初邂逅美天的那個2011，轉眼，四個年頭過去了......，這幾年里，因為這個美好.....

廚師刀工基本功26種刀法 烹飪家常菜必須要用到的基本刀功切法中華廚藝有“三分刀功七分火候”之說。刀功與火候是決定一道菜成敗的關鍵。烹飪家常菜必須要用到的基本刀功切法，大廚級別刀法值得你學會1.塊象眼塊象眼塊就叫菱形塊.....

廚師需要掌握哪些刀工（聽說會這26種花刀技法的廚師工資都很高.......）中國的美食，之所以好吃，也有刀工的一半功勞，一些廚師間還有著“沒點刀工，都不好意思說自己是廚師”的說法。26種花刀中式烹飪中較為常見的刀法，學起來，做美食錦.....

日本大廚刀工比拼（日本大廚炫刀工）現在人們的生活水平提高了一大截，逐漸地，在飲食方面也越來越講究，偶爾都要去一次餐廳吃一頓美味的飯菜才能知足，因為在餐廳里吃飯不僅環境很優美，而且菜品吃起來實.....