什么樣的魚(yú)泡可以做花膠（花膠發(fā)制方法大全）什么樣的魚(yú)泡可以做花膠（花膠發(fā)制方法大全）一般情況下，制作花膠（魚(yú)膠）菜式都要經(jīng)過(guò)發(fā)制，發(fā)制后的花膠腥味小，彈性好，口感比未發(fā)制前更好，可以做出各種各樣的美肴。現(xiàn)在市面大部分的魚(yú)膠都是黃花魚(yú)的，鳘魚(yú).....
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