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關于虎年的吉祥菜(大年初一來一份虎皮肘子)大年初一,帶有虎年吉祥、虎虎生風寓意的虎皮肘子,成為受歡迎的年菜之一。這道菜是山西和天津地區知名的菜肴。它的做法和普通肘子最主要的區別,在于肘子皮面要放爐火.....
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