當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>(自制面筋不用洗面的
不洗面自制面筋的做法(自制面筋不用洗面的方法)不洗面自制面筋的做法(自制面筋不用洗面的方法)1.面筋的前世今生面筋又名面觔,面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。把面粉加水,洗去其中生面筋所含的淀粉,剩下凝結(jié)成團(tuán)富.....
發(fā)布時(shí)間:6月前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖