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芥蘭炒牛肉怎么炒比較好吃(芥蘭炒牛肉是宴客菜)這菜梗多葉少,加牛肉炒一炒,脆嫩清甜,鮮香嫩滑,實在太香!它叫肥牛炒芥蘭。芥蘭是廣東叫法,也叫芥藍,花芥藍。粵菜大廚說,芥蘭炒牛肉在廣東是宴客吃,也是家常菜.....
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