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石拐區(qū)美食,冷水煮羊肉、蒙古奶茶、燜面、茶湯、馓子、烤全羊等。1、冷水煮羊肉:將蔥、姜、洋蔥、西紅柿、干辣椒等湯底調料和切成小塊的羊肉、羊排放入鍋中,加入冷水一起煮熟即可。2、馓子:選用上好的面粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然后餳面、切條,再...
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