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市南區美食,復盛豬蹄、原殼鮑魚、青島涼粉、海鮮小豆腐、魚肉水餃等。1、復盛豬蹄:復盛豬蹄外表紅潤,肉汁香濃,口感酥嫩,骨肉分離,具有色正,味美,不粘手,軟而不散,香而不膩等特點。2、魚肉水餃:用鲅魚、海鱔、偏口魚鮮肉加適量肥豬肉,剁成魚泥,...
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