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做雜醬面的制作方法,準備食材:掛面500克、豬肉100克、油適量、豆瓣醬一勺、生抽一勺、蔥花適量、姜蒜末適量、十三香適量。把五花肉沖洗干凈,切成小塊。鍋中倒油,下肉末炒熟,加入黃豆醬、料酒、糖、大蔥翻拌均勻。另起鍋清水煮掛面6分鐘。把面撈出...
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