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吃扁豆也要謹慎防中毒必須熟透(扁豆沒吃對也可能引起中毒)來源:人民網扁豆又稱四季豆、刀豆、豆角、蕓豆,它不僅口感美味,而且營養豐富,每100克扁豆含蛋白質25.3克、脂肪0.4克、糖類55.4克、膳食纖維6.5克.....
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