<span class="answer">導讀</span>《憶記·小時候煮面條》2022.01.13小時候，可不像現在的小孩有這么多沒完沒了的作業。晚飯過后，那都是屬于自己瘋跑野玩的時間。玩且玩得盡興，卻背不住生活....<p>《憶記·小時候煮面條》</p><p>2022.01.13</p><p>小時候，可不像現在的小孩有這么多沒完沒了的作業。晚飯過后，那都是屬于自己瘋跑野玩的時間。玩且玩得盡興，卻背不住生活刮苦，早晚兩餐油水不足，到得歸家上床睡覺，總是饑腸轆轆，輾轉難眠。</p><p>不敢期望有什么糕點零食可以充饑。實再餓得慌了，不敢麻煩父母，偷偷起身下床，自己想辦法找吃食解決。大多數時候，能找尋的也僅有煮面條這唯一簡單快捷的出路。</p><p>掀開蜂窩爐的上下火蓋，把家里舀水用的鋁瓢置于爐頂，到得瓢中水沸，幾根面條入瓢，剩下的就是等待了。</p><p>等待的時間，印象總是十分漫長。往往都是在睡眼惺忪中，被一陣面水溢出撲掩爐火的“噗噗”聲驚醒。慌腳亂手舉瓢止沸，又總被燙得抓耳撓腮。顧不得手上火燒火燎的痛楚，立馬沉浸在即將大塊朵頤的亢奮之中。</p><p>沒有太多佐料可用，就著一點食鹽和醬油，再偷偷挑入一點母親平常都不舍得用的豬油。等不及面湯涼透，就著瓢，噼哩啪啦幾筷子扒拉著面條入肚，蓄著燙出的熱淚，喘息著喝光瓢里的醬油湯。雖然口舌燙得麻木，卻也覺得人間美味不過如此。</p><p>為著煮面條的這一陋習，家里的水瓢總是漆黑膩滑，從沒干凈過。這也沒少受到母親的埋怨和指責。</p><p>長大以后，也嘗試著這樣煮過面條，吃起來卻已索然無味。不怪自己“廚藝”倒退，這是歲月封印了少年純真的味蕾，成年的食欲已由小坑變為深壑難填了。</p><p><img alt="小時候懷念的面條（憶記小時候煮面條）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3b42c2ae7eef45d0a71621ebe390f98e.jpg"/></p><p><img alt="小時候懷念的面條（憶記小時候煮面條）(2)" src="/static/upload/image/20231217/73b18bc5aa1644cd93adaf553acd8430.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！