<span class="answer">導讀</span>春的氣息仍在夏天便悄悄到了衣物一件件脫掉也抵不住悶熱帶來的煩躁不僅如此，胃口也像中了暑夏季飲食要盡量多樣，調味豐富，忌油炸辛辣，宜蔬菜水果。夏天天氣炎熱，容....<p>春的氣息仍在</p><p>夏天便悄悄到了</p><p>衣物一件件脫掉</p><p>也抵不住悶熱帶來的煩躁</p><p>不僅如此，胃口也像中了暑</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>夏季飲食要盡量多樣，調味豐富，忌油炸辛辣，宜蔬菜水果。</p><p>夏天天氣炎熱，容易讓人食欲不振。</p><p>這個時候，適合吃一些酸辣的口味的。</p><p>因為在所有味道中，酸和辣是最讓人開胃的。</p><p>爽口開胃小菜，成為很多人夏日餐桌上的新寵，開胃、助消化，驅走夏日的燥熱。</p><p>今天，小美就為大家帶來幾道簡便、快手的爽口小菜，分分鐘治愈壞胃口。</p><p><strong>一、酸辣黃瓜</strong></p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1）黃瓜洗凈切條，青、紅椒洗凈切丁狀，姜、蒜切小塊倒入泡菜罐；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2）冰糖、生抽、醋，依次倒入泡菜罐中，充分拌勻；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3）蓋上蓋子，密封腌制24小時后食用即可。</p><p><strong>二、泡椒娃娃菜</strong></p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>剁椒清新的辣味混合白醋的酸</p><p>胡蘿卜、紫甘藍，清脆爽口</p><p>酸辣里又帶有一絲清甜</p><p>好吃又開胃</p><p><strong>原料 </strong></p><p>娃娃菜2顆、胡蘿卜2根、紫甘藍1個、泡椒適量、白醋200ml、冰糖100g</p><p><strong>做法</strong></p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1）胡蘿卜切片，娃娃菜、紫甘藍手撕成小塊；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2）分層放入胡蘿卜、娃娃菜、紫甘藍，將泡椒帶湯倒入泡菜罐內，加適量鹽、冰糖，最后倒入白醋；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3）蓋上蓋子，密封腌制兩天即可食用。</p><p><strong>三、水晶糖蒜</strong></p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>腌好的糖蒜白嫩如玉，晶瑩剔透</p><p>大蒜本身的辛辣被化解</p><p>變成一種清甜爽脆</p><p>作為開胃小菜最好不過了</p><p><strong>原料 </strong></p><p>蒜500g、鹽50g、冰糖100g、白醋500ml、砂糖100g、高度白酒10ml</p><p><strong>做法 </strong></p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1）新鮮大蒜逐個剝去表皮，留下最后兩層，切去底部根須，保留1mm蒜根；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2）將處理好的大蒜沒入濃鹽水中浸泡24小時，中間換一次鹽水，然后撈出晾干水分；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3）鍋中加入白醋、冰糖、砂糖，中火煮沸至冰糖融化，制成糖醋汁，關火后靜置，放涼至室溫；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4）取干凈干燥的泡菜罐，先將瀝干水分的大蒜放入罐中，再倒入放涼的糖醋汁，攪拌均勻后倒入白酒；</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5）好蓋子密封腌制5-7天即可食用。</p><p>了解做開胃菜的方法是基礎,器具的選擇也十分重要,高質的器具不僅讓制作過程簡單方便,更可以保證小菜色、香、味俱佳。</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>思密達?集成閥泡菜罐v2.0</p><p>采用集成氣閥，排氣手動自動二合一。</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>夏天溫度的升高會加速泡菜的泡發過程，罐內氣體生成加快，集成氣閥的設計，極大的保證了泡菜過程的安全性。</p><p>廣口瓶口設計，便于清潔和拿取食品，還有三種不同容積可選，滿足媽媽們不同的需求。</p><p><img alt="吃貨必備的開胃小菜（美家美食這幾道夏日爽口小菜一秒鐘治愈你的胃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>思密達?集成閥泡菜罐v2.0限時特價中</p><p><strong>注：</strong></p><p>※店鋪不同，商品庫存不同，如已售罄，敬請諒解。</p><p>※詳情歡迎前往都會美家全國店鋪咨詢店員。</p><p>※文中部分圖片來自網絡，由都會美家整理，如有侵權，請聯系我們刪除。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！