<span class="answer">導讀</span>中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血....<p>中醫認為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結核、咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。</p><p>葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。</p><p>1、芹菜鎮靜安神的作用</p><p>2、芹菜利尿消腫</p><p>3、芹菜平肝降壓</p><p>4、芹菜養血補虛</p><p>5、芹菜清熱解毒</p><p>6、芹菜也是一種理想的綠色減肥食品</p><p>7、芹菜防癌抗癌</p><p>8、芹菜醒酒保胃</p><p>9、芹菜甘或芹菜素有利于安定情緒，消除煩躁</p><p>【芹菜炒臭干】做法：</p><p>1、新鮮的香芹菜摘洗干凈切小段，臭干切粗絲。</p><p>2、熱鍋熱油將芹菜翻炒，加入鹽和一點糖翻炒均勻。</p><p>3、將臭干倒進去，翻炒，加入一點生抽翻炒均勻即可。</p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="臭干子炒芹菜做法（加點臭干子一起炒）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！