<span class="answer">導讀</span>大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。紅薯大家都不陌生，吃法也是多種多樣，蒸、烤、炸、煎怎么都可以。今天小易來分享紅薯的另一種吃法，....<p>大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。</p><p>紅薯大家都不陌生，吃法也是多種多樣，蒸、烤、炸、煎怎么都可以。今天小易來分享紅薯的另一種吃法，做成小餅煎著吃。配上花生和芝麻，吃上一口滿口留香，快來看看吧！</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d5b163c610e247e6b8cd2c0fcacd2a01.jpg"/></p><p>所需食材：</p><p>紅薯、花生、阿膠紅糖、面粉、糯米粉、芝麻、食用油</p><p>制作步驟：</p><p><strong>第一步：</strong>紅薯清洗干凈后去皮，再切成薄片，放入鍋中蒸17分鐘左右，把紅薯蒸至軟爛。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e82d49156c1349c5818574253a79bea9.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>花生米直接放入鍋中，小火慢炒，炒至鍋里噼里啪啦的聲音消失就可以了；然后盛出來，去掉花生衣，并放入保鮮袋中，用搟面杖搟成小顆粒狀。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/11ec1e95656f476cb5f92f65251e0b87.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>把適量阿膠紅糖放入花生碎中，再加入少許面粉，充分拌勻備用。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f2fce858920a4c6aa36df248d78354c7.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>取出蒸好的紅薯，用搟面杖搗成泥；然后趁熱加入適量糯米粉，充分拌勻，和成一個不粘手的面團。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/684d12b3419f48409d7866790c0366e9.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>把面團移到案板上搓成條，切劑子；然后把劑子中間壓一個坑，再轉著按薄；接著放上花生餡兒，再直接收口包緊實。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e4dc197f4a6a4af28c18171b53a69978.jpg"/></p><p><strong>第六步：</strong>盤子里準備適量芝麻，把包好的劑子按扁，再沾上清水；然后把劑子放入芝麻盤中滾一圈，讓劑子上均勻地沾滿芝麻并按壓緊實。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/973ad94914a44409a071cbdf7b47d749.jpg"/></p><p><strong>第七步：</strong>電餅鐺預熱，再刷少許食用油；然后把做好的小餅放入鍋中，烙至一面定型后翻面，繼續烙至餅鼓起了即可出鍋裝盤。</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7a1f5da5f2d8429aa46dc3188dc83f7e.jpg"/></p><p>制作關鍵點：</p><p>小餅在烙制過程中要勤翻面，讓餅受熱均勻能夠成熟的更快。</p><p>黃燦燦圓溜溜的紅薯芝麻小餅，看著就很誘人，咬一口甜甜糯糯的，超香的味道，好吃到停不下來！如果家里有紅薯和花生的，快來嘗試一下吧！</p><p><img alt="怎樣用電飯鍋做花生米紅薯（1顆紅薯1碗花生簡單一做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/60033d7705734f5c903b4673b4ff19c9.jpg"/></p><p>本期紅薯花生新吃法的視頻制作全過程，大家可以參考廚易<strong>2020年12月31日</strong>的視頻制作，我們下期見。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！