<span class="answer">導讀</span>腌制過的雪里蕻，在我們老家最常見的咸菜。今天我們就用這個咸菜，跟大家分享一道最簡單的家常菜——咸菜炒蘑菇，不需要放一粒鹽，不需要加雞精或者味精，味道香中帶鮮....<p>腌制過的雪里蕻，在我們老家最常見的咸菜。今天我們就用這個咸菜，跟大家分享一道最簡單的家常菜——咸菜炒蘑菇，不需要放一粒鹽，不需要加雞精或者味精，味道香中帶鮮，做法簡單又快手，用它配粥配米飯配面條都很不錯。</p><p>喜歡的朋友可以試試哦！</p><p>用料：</p><p>蘑菇，雪里蕻，油。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1b57d84e0e564f488fc1416a404c048e.jpg"/></p><p>做法：</p><p>如果雪里蕻是比較咸的那種，需要提前用清水浸泡一下，然后洗凈里面的泥沙。如果是正常咸度的雪里蕻，就可以直接用清水洗洗。</p><p>蘑菇去根，洗凈，切成稍微厚一點的片狀。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dba93c4c4d2c4186909abaa93059991e.jpg"/></p><p>鍋內倒油，放入切好的蘑菇片翻炒。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7050e96b291d49bf9fbf51c7dc06a4ff.jpg"/></p><p>炒到蘑菇片變塌，開始有些出水后，將蘑菇片推到一邊。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(4)" src="/static/upload/image/20231217/26032a4f74e14021b7ce4db8ac1536d1.jpg"/></p><p>倒入洗凈的雪里蕻，稍微煸一煸，隨后與蘑菇一起翻炒。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2c553d4631df46fc91b3195ec1268392.jpg"/></p><p>翻炒半分鐘后就可以出鍋了。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7e15f2b28a654ac6bba1132b24dfe8eb.jpg"/></p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3245d5ad893349b7a8146e6bcd218a79.jpg"/></p><p>這道咸菜炒蘑菇就做好了，除了油，沒放任何調味料，吃起來又鮮又香。</p><p><img alt="蘑菇炒肉還可以放什么配菜（用蘑菇炒咸菜連鹽都不用放）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3cc84e5ec9ef43abaf3790d7843b22df.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！