<span class="answer">導(dǎo)讀</span>周末在家自制火燒，酥酥脆脆，夾上香噴噴的紅燒肉，一口氣吃兩個(gè)，寒冷的冬天也覺(jué)得全身暖暖的~下面就來(lái)分享一下制作過(guò)程吧！酥酥脆脆自制肉夾饃1.適量面粉，用溫水....<p>周末在家自制火燒，酥酥脆脆，夾上香噴噴的紅燒肉，一口氣吃兩個(gè)，寒冷的冬天也覺(jué)得全身暖暖的~下面就來(lái)分享一下制作過(guò)程吧！</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8cfd2ff2988a470d95685346459a0f55.jpg"/></p><p>酥酥脆脆自制肉夾饃</p><p>1.適量面粉，用溫水揉成光滑的面團(tuán)。醒發(fā)20分鐘。根據(jù)個(gè)人口味，在揉的過(guò)程中可以添加少量的鹽，這樣烙出來(lái)的火燒更勁道，不用夾肉也可以吃兩個(gè)。</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/04c37f566dd44dcd8443175ce3e876b5.jpg"/></p><p>揉成光滑面團(tuán)</p><p>2.將面團(tuán)搟成1分硬幣厚度的薄餅，刷油，再卷成長(zhǎng)條狀，壓實(shí)，按喜好截成大小均勻的劑子。我們家人都喜歡吃小的，所以劑子做的比較小。</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/63578e6a7ecd4024881eecd407c859b0.jpg"/></p><p>搟成薄餅</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/93d75e99529a4bcfb51f37939c1dc322.jpg"/></p><p>卷成長(zhǎng)條</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a8f5002f45cf4c63a6ac27ae780a6c15.jpg"/></p><p>做成大小均勻的劑子</p><p>3.用手將劑子壓成差不多1cm厚的薄餅。這里不建議用搟面杖，壓的太死烙的過(guò)程中不容易起。</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/825ef51d12fd498983ff2fc5d1f0903d.jpg"/></p><p>用手壓成薄餅</p><p>4.鐺熱刷油，將搟好的薄餅放入鐺里，蓋上蓋子，小火烙至3-5分鐘，翻面，用工具（我用的罐頭瓶蓋）將面餅壓一下。蓋上蓋子，繼續(xù)烙至兩面金黃即可。</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(7)" src="/static/upload/image/20231217/aae71da7c06949e98a7ea029423882fc.jpg"/></p><p>烙至兩面金黃</p><p>5.出鍋。如果想吃酥脆一點(diǎn)的，可以在出鍋后放入烤箱中火烤5分鐘即可。</p><p>6.夾一點(diǎn)剛出鍋的紅燒肉，配上香菜、辣椒，自制肉夾饃，酥酥脆脆，滿嘴流油，干凈實(shí)惠，一次吃個(gè)夠。</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(8)" src="/static/upload/image/20231217/37815720ce414f9890edf58b935a5358.jpg"/></p><p>紅燒肉配香菜、辣椒</p><p><img alt="火燒夾肉做什么好吃（不用發(fā)面的火燒）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9f2002afe9cb43b7a3ba6d5b14aa9831.jpg"/></p><p>酥酥脆脆自制肉夾饃</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！