<span class="answer">導讀</span>胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發....<p>胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。</p><p><img alt="適合自己做的家常菜（最好吃的還是自己做的家常菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23d7f832b3814714ab7631db7746c01b.jpg"/></p><p>紅燒厄瓜多爾海蝦。蝦買回來之后，先剪掉蝦須，挑掉泥腸，再擠掉頭部的臟。再次沖洗干凈，把清理好的蝦放到碗里，加鹽，蒜泥腌制一會兒。蝦腌制的時候，來準備醬汁吧。兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一點糖，一些清水，拌勻備用。起油鍋，把腌制好的蝦放到鍋里，慢慢的炒至變色為止。蝦炒至變紅色之后，把之前調好的醬汁倒進去。醬汁倒進去之后，蓋上鍋蓋，燜燒到五分鐘左右，翻拌幾下等湯汁差不多收干之后就可以關火出鍋了。出鍋前撒上香蔥即可！</p><p><strong>吃來吃去，最好吃的還是自己做的家常菜，簡單卻美味！</strong></p><p><img alt="適合自己做的家常菜（最好吃的還是自己做的家常菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6bbc6d54efbb4f3d8a065816727eaf9c.jpg"/></p><p>西紅柿雞蛋湯。西紅柿用火燒一下就可以直接去皮，去皮之后切成塊狀，兩只雞蛋加清水打散備用。起油鍋，倒入西紅柿翻炒至出汁，加一點兒糖提鮮。倒入適量開水，燒開之后把雞蛋液淋進去，建議大家等雞蛋凝固一下再攪拌，大塊大塊雞蛋才過癮的感覺。最后加鹽提味，我加了一點兒豬油進去非常香呢。</p><p><img alt="適合自己做的家常菜（最好吃的還是自己做的家常菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1539512725425c255c653cc.jpg"/></p><p>萵筍木耳炒肉片。木耳提前用水泡開清洗瀝干，萵筍切成菱形，瘦肉切薄片加少許淀粉抓勻靜置一會。鍋里加少許油，倒入上好漿的瘦肉片翻炒至變色。瘦肉炒好之后，倒入萵筍片快速翻炒，一般炒這種素菜的時候記住一定要在火快炒，這樣容易入味，也能保證菜的口感。萵筍炒斷生之后放木耳再次大火快炒，加入木耳之后炒的時候會有滋拉聲，不用擔心，正常現象。所有食材炒勻之后，加一些青紅椒，生抽上色，最后加鹽提味出鍋裝盤即可！</p><p><img alt="適合自己做的家常菜（最好吃的還是自己做的家常菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/84e82425a90c4f269033da42aa0204af.jpg"/></p><p>尖椒炒酸豆角。酸豆角這種東西神奇在，即使你再愛大魚大肉，這一盤絕對能讓你多吃幾碗米飯。反正是公認的米飯殺手！真的一點兒不必復雜的操作。簡單的切段，起油鍋，倒進去，炒至變色再把尖椒倒進去炒至斷生，直接出鍋裝盤就可以了。還可以加它來炒肉絲也是非常香的。反正怎么做都好吃，好吃，好吃就對了。</p><p><strong>吃飽了，才不會覺得冬天太難熬了，畢竟我這里沒有暖氣呀！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！