<span class="answer">導讀</span>大家好，今天跟大家分享一個客家燜羊肉羊肉性溫，可以御風寒，又能補身體，對氣血兩虧、病后、產后身體虛虧等癥狀均有很好的治療和補益效果，非常適合冬天食用，特別暖....<p>大家好，今天跟大家分享一個客家燜羊肉</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a55180c0272345119b7e0358219a0912.jpg"/></p><p>羊肉性溫，可以御風寒，又能補身體，對氣血兩虧、病后、產后身體虛虧等癥狀均有很好的治療和補益效果，非常適合冬天食用，特別暖胃，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a43659582b5f4d0080610db0d9682d00.jpg"/></p><p>燜是一種自古以來都有的烹調方法，羊肉經過燜煮成品后肉質軟嫩，滋味香醇，快來學廣東羊肉新做法, 媽媽一連煲了一個星期, 還是一樣美味不膩口</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9f98e7e36d1a45bdb311dfd6f363b626.jpg"/></p><p>需要的材料主要有：羊肉，甘蔗，馬蹄爽，醬油，料酒，白砂糖</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4b7751c47e4f4d66b5fa566800e58032.jpg"/></p><p>羊肉洗凈用水煮煮，然后用冷水沖洗下切塊備用</p><p>準備一大塊姜，切成小片，馬蹄去皮拍碎，甘蔗切成若干小塊備用</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1a1a0d51dc51404faf8f4a90ccd6dff0.jpg"/></p><p>熱鍋，下適量食用油，鹽，爆姜片</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/54d4206abdce45e5bff0403e7f9728ea.jpg"/></p><p>放入羊肉油滑之后，放適量醬油，料酒，少許白砂糖翻炒均勻入味</p><p>倒入甘蔗，馬蹄爽繼續翻炒</p><p>翻炒均勻后，倒入沒過羊肉的純凈水，蓋上鍋蓋，用小火燜煮2小時成菜收汁即可</p><p><img alt="廣東羊肉怎么燉才好吃（學廣東羊肉的新做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/225e69f939904e7fa74bc009d5b518c8.jpg"/></p><p>湯汁香甜，羊肉嫩滑，一點騷味也沒有</p><p>來源：寧德本地生活指南</p><p>【免責聲明】：轉載自其他平臺或媒體的文章，本平臺將注明來源及作者，但不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。如有侵權，請聯系本平臺并提供相關書頁，證明本平臺將更正來源及作者或依據著作權人意見刪除該文，并不承擔其他任何責任。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！