<span class="answer">導讀</span>?前兩天剛從揚州回來，嘗試了朋友推薦的首屈一指的早茶餐廳（一些茶社），回來后上海的朋友問我揚州有什么值得推薦的餐廳，相對而言我反而覺得酒店旁的花園茶樓更值得....<p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c2c8f5aa6dad42e9898f9370252451ad.jpg"/></p><p>?前兩天剛從揚州回來，嘗試了朋友推薦的首屈一指的早茶餐廳（一些茶社），回來后上海的朋友問我揚州有什么值得推薦的餐廳，相對而言我反而覺得酒店旁的花園茶樓更值得推薦給大家。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5967a133467944a286cbf4e2624b6e56.jpg"/></p><p>?每次旅行到了一個新的城市辦理入住之后，尋找一個好吃的餐廳就是第二重要的事情，原以為自己挑選的酒店性價比較高，周邊的餐廳不會特別的出彩，結果沒想到，就是這么誤打誤撞的走進了一家連揚州人都十分推崇的親民餐廳 花園茶樓。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8316bd250d6e4c35a3f40d548396f589.jpg"/></p><p>?</p><p>單從名字來說，第一感覺總覺得和廣州的茶餐廳有點像，當然實際的風格還是非常的江浙，可以說是相當接地氣的一家連鎖餐館，那么為何揚州的朋友都那么推崇這家呢？因為幾乎每個吃過的人都會覺得非常好吃，價格也很實惠，口味也比較貼合江浙的口味偏甜，總感覺餐廳菜肴的口味是經過一些的改良。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/443d0e2643bf47338647474134b6bd9d.jpg"/></p><p>在揚州的大小餐廳中，肴肉是必備的涼菜，作為鎮江的傳統名菜，也是淮揚菜的看家美食，走進揚州的大小餐廳，隨處可見。不少人來揚州也為了品嘗一下原產地肴肉的味道，眼見肉凍透明，呈水晶色，肉緊而酥爛，味道稍有點咸，卻是鮮香可口。食用時搭配姜絲和鎮江香醋，才是最佳品嘗的方式。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/22a12a1337574273a00f208e8731e89e.jpg"/></p><p>還有一道值得一提的涼菜就是鹽水鵝，市區百多萬人口的揚州城，賣鹽水鵝的大小攤點超過2000處，一年消費的鵝竟然高達2600多萬只，市民百姓平均一天要吃掉7萬多只老鵝。揚州因此也有“鵝城”的別名之稱。老食客會先吃鵝腦，這種東西是鵝頭的精髓所在，入口滑嫩，肥而不膩。另外，鵝眼睛后面的那塊肉味道也極佳，堪與那桂花魚肉相比美。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/27888ac8460f479d87ff638a946edf9e.jpg"/></p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ada81866700f44a1a2d87c9d8c81a083.jpg"/></p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/014532eb05514fa1a9be2a56c28587fc.jpg"/></p><p>當然作為淮揚菜固有的優點依舊被很好的傳承了下來，出眾的刀工和漂亮的擺盤，人們常說一道菜好不好吃，需要色香味俱全，菜的口味固然是最重要的，但是經過精細的排版和細致的切工后會帶個人身心上更大的愉悅感，就刀工而言淮揚菜的確在其他幾大菜系中極具代表性。</p><p><img alt="揚州最出名的早茶店是哪一家（別再去那些茶社排隊了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/d21171aede364d009b4e88caf0d45acf.jpg"/></p><p>??</p><p>點菜的時候所有菜的成品也都被一一展現在了前臺，非常有利于游客的選擇， 國慶期間聽朋友說這里同樣需要排隊，人氣火爆到不行，這樣的揚州餐廳你想嘗試嗎？</p><p>作者簡介：上海冷空氣 （攝影師、旅行家、自媒體人）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！