<span class="answer">導(dǎo)讀</span>發(fā)現(xiàn)我家小屁孩有一顆齲齒很久了，為了防患于未然，還是帶他去了醫(yī)院看牙醫(yī)，補(bǔ)了一下，花了150元，就一顆牙[捂臉]。醫(yī)生叮囑補(bǔ)完牙要吃點軟乎的，我問他想吃啥？....<p>發(fā)現(xiàn)我家小屁孩有一顆齲齒很久了，為了防患于未然，還是帶他去了醫(yī)院看牙醫(yī)，補(bǔ)了一下，花了150元，就一顆牙[捂臉]。</p><p>醫(yī)生叮囑補(bǔ)完牙要吃點軟乎的，我問他想吃啥？他說吃餃子，我說那不如包點餛飩更軟和，于是買了半斤蝦，回家就包起來了。</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23300dc96f514faf9b75055a7e9dadf2.jpg"/></p><p><strong>準(zhǔn)備食材：鮮蝦、豬肉（肥瘦肉）</strong></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9de89bbfc6984f599b750d2902dfba6a.jpg"/></p><p>①把蝦子洗凈，去掉蝦線，剝?nèi)ネ鈿ぁＲ话肭写蠖斡脕碓黾涌诟校硪话攵绯晌r泥；</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1047d3eca688407680749079d3277481.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(4)" src="/static/upload/image/20231217/eceee321dd6e4919a724aa423b9a9733.jpg"/></p><p>②把肥瘦肉剁成肉糜，加入鮮蝦，打入一個雞蛋，再放少許食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、十三香、蔥姜蒜沫調(diào)味，順一個方向攪拌上勁；</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(5)" src="/static/upload/image/20231217/49da11281ce543fbb5be9a376c1e712f.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d0970ccba41f418aafff247e83447ba0.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0b37d2d5f34b462fb71994407ef837ce.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(8)" src="/static/upload/image/20231217/084644eb91474bb6b79c133af7891c32.jpg"/></p><p>③包餛飩有很多種包法，這種是我婆婆教我的“元寶”包法，來自湖北[呲牙]（詳見圖解）；</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3f0ec0a670b1458887da8c539ba3294e.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(10)" src="/static/upload/image/20231217/487cba1f0f184fdb90dc6703c493f852.jpg"/></p><p>④小家伙等不及了，先給他煮上一碗。大碗中準(zhǔn)備一小勺蔥油，也可以用葷油或其他熟油，再加入少許食鹽、生抽、蠔油、蔥花，喜歡紫菜和蝦皮的也可以加一些；</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8dac001cfb2347edafc4a25273fecf32.jpg"/></p><p>⑤鍋內(nèi)燒水，水開后加一些到調(diào)料碗中做湯底，再下入餛飩開煮，煮至餛飩飄起就可以撈出了。</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(12)" src="/static/upload/image/20231217/66d0a75b021e4d969658c5ca404ffad2.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(13)" src="/static/upload/image/20231217/dd7ef467f38d426fa2957eca11b1bb0a.jpg"/></p><p>這樣一碗軟嫩多汁、鮮香無比的餛飩就做好了，不管多挑食的孩子都會喜歡的，你們也趕緊試一試吧！</p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(14)" src="/static/upload/image/20231217/dfc00f7cc0a44f58bc6b4ccbfbc043ff.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(15)" src="/static/upload/image/20231217/e188c58d16ff4f51bf1105a3f29c223b.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(16)" src="/static/upload/image/20231217/4d97688fc3df4406809e40d02eee5e9c.jpg"/></p><p><img alt="自己在家里如何做鮮肉小餛飩（自己在家做鮮蝦餛飩）(17)" src="/static/upload/image/20231217/c48c8073dc424b468fc0b821f1d3460f.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！