<span class="answer">導讀</span>出去吃燒烤擔心外面不衛生，但是真的好想吃香口的烤串！其實在家也能BBQ，家庭版的燒烤趴！一大盤子菜和肉真的是幸福感滿滿哦，整屋都飄著肉和香菇的香氣，混合著燒....<p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq25jGR1KcFY.jpg"/></p><p>出去吃燒烤擔心外面不衛生，但是真的好想吃香口的烤串！其實在家也能BBQ，家庭版的燒烤趴！ 一大盤子菜和肉真的是幸福感滿滿哦，整屋都飄著肉和香菇的香氣，混合著燒烤醬和孜然香，羊肉片配生菜，撒點孜然粉，我的個老天爺真的是太幸福了！ </p><p>By 大潤小廚 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>雞肉 250克</li><li>羊肉片 200克</li><li>蝦 350克</li><li>蜜薯 2根</li><li>杏鮑菇 2根</li><li>玉米 一根</li><li>香菇 六朵</li><li>紅蘿卜 一根</li><li>墨魚丸 六顆</li><li>青椒 一個</li><li>紅椒 一個</li><li>孜然粉 一勺</li><li>玉米油 10克</li><li>生菜 2顆</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq27q31xQwOJ.jpg"/></p><p>1、蔬菜都洗干凈，墨魚丸提前解凍，雞排用胡椒粉油鹽腌兩個小時，切成小塊，你然后隨意的把它們串起來，烤盤都附帶不繡鋼烤簽的，所以這個不用考慮用竹簽</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq28n5G3ISKq.jpg"/></p><p>2、羊肉片提前解凍，這個不需要煙味，因為烤好之后撒上孜然粉，直接包著生菜吃，什么牛肉片可以根據自己喜好多準備一點，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq29R6MoAeBq.jpg"/></p><p>3、加洗干凈瀝干水，直接可以上鍋烤，紅薯蜜薯就要提前先蒸到五成熟，再放到隔一烤盤上煎</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2A26iiIUMN.jpg"/></p><p>4、烤的烤串，個人喜歡，你喜歡烤也行，也可以直接煎</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2fSDf0Aa5f.jpg"/></p><p>5、看！煎一樣可以金黃嫩鮮</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2gLC6CyTp.jpg"/></p><p>6、可以同時滿足上前下烤，一共雙層，上面可煎盤很大，聚會也能滿足，下面的轉簽自動轉動，很省心，烤羊肉串，蝦串是最方便不過的了</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2gpBUSzF83.jpg"/></p><p>7、放烤簽的食材，記得烤之前刷一層油，這樣烤出來顏色會更好看，并且不會太干</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2hTjx5bni.jpg"/></p><p>8、上面煎好的五花肉，直接撒上孜然粉，再包著生菜吃就非常好吃</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq2iI6LE6MMG.jpg"/></p><p>9、格伊雙層烤盤的好處就是上層的烤盤兩面可以輪著用。還可以放上小鍋，一邊刷火鍋一邊煎，同時又煎又烤又煮超滿足~家庭聚會BBQ真的很方便，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq39qG1i9KP2.jpg"/></p><p>10、烤爐導熱非常快，烤盤都是不沾的，煎出來的羊肉片，金黃焦脆又鮮嫩，在家燒烤，這樣做比外面燒烤衛生多了，</p><p><img alt="如何做色香味俱全的bbq食材（在家BBQ這么做特別好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SWnq3Ai4cGoc0a.jpg"/></p><p>11、在家BBQ一點都不難，經濟又健康，食材種類選擇更多，吃得更美味，BBQ之后記得多喝水，多吃點水果蔬菜，補充多點膳食纖維哦，這樣就不存在說上火這個詞了，</p><h2>小貼士</h2><p>放轉簽之前食材先掃上一層油，烤出來是油脂發亮</p><h2>雞肉的營養功效</h2><p>雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。</p><p>1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。</p><p>2.提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。</p><p>3.補腎精：可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。</p><p>4.促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。</p><h2>雞肉的飲食禁忌</h2><p>1、食時不應飲湯棄肉。 </p><p>2、禁忌食用多齡雞頭。 </p><p>3、禁忌食用雞臀尖。 </p><p>4、不宜與兔肉同時食用。 </p><p>5、不宜與鯉魚同時食用。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！