<span class="answer">導(dǎo)讀</span>以前做過一次水煮肉，肉質(zhì)嫩滑，一點也不柴，就是怕辣。這次再做把辣椒減掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出來只帶點微辣，連女兒都能吃，很適合....<p>以前做過一次水煮肉，肉質(zhì)嫩滑，一點也不柴，就是怕辣。這次再做把辣椒減掉很多，辣椒粉、花椒粉都不放，最后辣椒油也放少了，煮出來只帶點微辣，連女兒都能吃，很適合不能吃辣的朋友嘗試。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2563678654.jpg"/></p><p>1. 準(zhǔn)備所需材料。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/853945043.jpg"/></p><p>2. 把豆芽去根、白菜葉切大塊洗凈，瘦豬肉洗凈切成片。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2563951878.jpg"/></p><p>3. 肉片加入鹽、胡椒粉、蛋清。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/854330450.jpg"/></p><p>4. 用手抓勻腌制20分鐘。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3742301203.jpg"/></p><p>5. 20分鐘后加入淀粉。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1838412950.jpg"/></p><p>6. 同樣抓勻放置備用。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/854408164.jpg"/></p><p>7. 鍋內(nèi)加入油、花椒、干辣椒、八角炸出花椒油。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2128654952.jpg"/></p><p>8. 把炸好的花椒油倒出，留一湯匙鍋內(nèi)，放入蔥、姜片炒至姜片變黃，出香味。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1838644033.jpg"/></p><p>9. 然后倒入豆芽、白菜葉。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/2128714157.jpg"/></p><p>10. 把豆芽、白菜葉翻炒均勻，加入骨頭湯，再加入1小勺鹽、雞精。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1835116949.jpg"/></p><p>11. 然后煮沸。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2128802363.jpg"/></p><p>12. 把煮熟的豆芽、白菜葉盛出裝碗。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1838701434.jpg"/></p><p>13. 鍋內(nèi)加入清水燒沸，加入腌制好的肉片燙熟。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1168881236.jpg"/></p><p>14. 把肉片撈出放入豆芽碗內(nèi)。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/854957168.jpg"/></p><p>15. 然后將過濾的湯水倒進(jìn)碗里，撒上蔥花。（這湯水是煮豆芽時的湯水）</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/2464086143.jpg"/></p><p>16. 再起鍋加入4湯匙花椒油、1湯匙辣椒油、花椒粒燒熱，再加入辣椒炸香，把辣椒和花椒撈起鋪肉片上。</p><p><img alt="肉的做法家常水煮肉片的做法（水煮肉的家常做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1168932939.jpg"/></p><p>17. 最后將辣椒油燒至冒煙澆入肉片碗內(nèi)即可</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！