<span class="answer">導讀</span>夏天，炎熱的陽光照耀著大地，在人間灑下耀眼的光芒，導致現在氣溫一天比一天熱，出一次門就感覺要被烤焦一樣。這炎熱的天氣也讓我們的食欲變差，吃飯沒有胃口。因此需....<p>夏天，<strong>炎熱的陽光照耀著大地，在人間灑下耀眼的光芒</strong>，導致現在氣溫一天比一天熱，出一次門就感覺要被烤焦一樣。</p><p>這炎熱的天氣也讓我們的食欲變差，吃飯沒有胃口。因此需要改變一下我們的飲食結構，吃一些清淡的食物。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(1)" src="/static/upload/image/20231217/abdfa6a52fd64d14956b7176fe6b80c4.jpg"/></p><p>下面就給大家推薦一下適合夏天吃的4道家常菜，<strong>清熱爽口，鮮嫩美味，讓這個夏天食欲大開。</strong></p><p><strong>【推薦菜品一：涼拌雞絲】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(2)" src="/static/upload/image/20231217/11fb8f2ad58442a5ac023b114307b4c6.jpg"/></p><p>食材：雞腿3個、蒜2瓣、香菜一小把、香蔥、辣椒面、生抽、陳醋、芝麻油、鹽、熟花生米、芝麻、食用油。</p><p>做法步驟：</p><p>1、在鍋中加入冷水，把洗干凈的雞腿放入冷水中大火煮大概20分鐘至雞腿熟透。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9acfdfd947dc4a63ba9d81852fdd2eff.jpg"/></p><p>2、準備調料，將香菜切碎，大蒜切成末。取一小碗，加入1匙辣椒面，大蒜和少許鹽。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e4adbb02d6c54f178e62a056fbe37fe6.jpg"/></p><p>3、取1匙食用油上鍋加熱至冒煙滾燙，倒入辣椒面里迅速拌勻。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1d9df0ffca9146a3b398618f5112c3a4.jpg"/></p><p>4、接著加入2匙生抽，3匙陳醋調開，再加入香菜蔥和花生米拌勻。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a78018cb5df64b2ab06f190a274e8de5.jpg"/></p><p>5、將涼拌好的雞腿用手撕成絲，倒入拌好的調料拌勻。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7e782433d0a44a1498ae961fb56fa448.jpg"/></p><p>這道菜涼爽開胃，香辣可口，特別適合夏天吃。如果自己在家的話選擇一個雞腿就夠了。</p><p><strong>【推薦菜品二：清蒸鱸魚】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(8)" src="/static/upload/image/20231217/29e8ef26bf264682824a3ad5ffbc202e.jpg"/></p><p>食材：鱸魚一條、鹽半勺、料酒半勺、花椒5粒、蔥、蒸魚豉油、辣椒、姜絲。</p><p>做法步驟：</p><p>1、把魚開口破肚清洗干凈，魚內臟等全都扔出去，在魚的身上劃五六道刀口，加入食鹽、蔥姜料酒涂抹均勻，腌制大概10分鐘。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2fd7f7ac28e9443eb83785b1ce935961.jpg"/></p><p>2、在碗中放上兩根黃瓜，放入腌好的魚，將魚支撐起來，上鍋蒸20分鐘，這樣蒸出來的魚更容易熟和入味。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(10)" src="/static/upload/image/20231217/762061dc42584dd5be8717b74107eba5.jpg"/></p><p>3、蒸好的魚把器皿里的湯汁倒掉，撒上蔥姜絲，辣椒，麻椒，淋上蒸魚豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放），燒熱少量的食用油淋在魚身上即可。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(11)" src="/static/upload/image/20231217/cb20de3df7f0461a86ef18fa2b766f69.jpg"/></p><p>這樣做出來的魚鮮嫩無比，喜歡吃魚的朋友一定要試一試。</p><p><strong>【推薦菜譜三：苦瓜蒸蛋】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(12)" src="/static/upload/image/20231217/afb49708297e411d929677e2b56d852d.jpg"/></p><p>食材：苦瓜、蔥花、雞蛋、食用油。</p><p>做法步驟：</p><p>1、把苦瓜的兩頭去掉，再從中間把苦瓜對半切開，用勺子將苦瓜的白瓜瓤刮下來，并把白筋膜刮干凈，裝入盤中備用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(13)" src="/static/upload/image/20231217/0b39c8ced2c44b0a9c8e17ead1bf9f90.jpg"/></p><p>2、將4個雞蛋打入碗中，將蛋黃放入另一個碗中，分別用筷子攪散備用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(14)" src="/static/upload/image/20231217/49414bd3374e4561b30decca4287d18d.jpg"/></p><p>3、起鍋將油燒熱，將熱油淋到裝有蔥花、大蒜和小米辣的碗中，激發出香味，再加入一勺生抽、1勺蠔油，少許香油和適量的食用鹽、白糖、雞精，攪拌均勻備用。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(15)" src="/static/upload/image/20231217/a34726e346064848a50472b60db76414.jpg"/></p><p>4、苦瓜焯水，鍋中水煮開后加入苦瓜，煮1分鐘左右撈出放入涼水中放涼，再放入蒸鍋中，倒入雞蛋液，不要倒太滿，蓋上鍋蓋用大火蒸三分鐘，三分鐘后打開鍋蓋，將蛋黃液倒入，繼續蒸3分鐘左右。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(16)" src="/static/upload/image/20231217/9aec63cbb7c542a9b11a7ecc79cb8223.jpg"/></p><p>5、將蒸好的苦瓜蒸蛋自然放涼，放涼后切成均勻的一小塊一小塊，擺放在盤中，最后把調好的料汁澆在上面就可以了。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(17)" src="/static/upload/image/20231217/09a7c1610de0416d9526fab4b215fa45.jpg"/></p><p>這道菜既有顏值又美味，做出來的苦瓜一點也不苦，小孩都要搶著吃。</p><p><strong>【推薦菜品四：清炒秋葵】</strong></p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(18)" src="/static/upload/image/20231217/97aba380d39f466fb2801e59e97477a9.jpg"/></p><p>食材：秋葵、生抽。</p><p>做法步驟：</p><p>1、把新鮮的秋葵洗干凈之后，切成一小段一小段。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(19)" src="/static/upload/image/20231217/58b92321bbe842d48031b08d814f7329.jpg"/></p><p>2、鍋中加入一點點油，油熱后，把秋葵放進去翻炒，直到秋葵變顏色之后，再加入適量的生抽翻炒一下即可。</p><p><img alt="夏天吃什么菜好吃又有食欲（夏天悶熱沒胃口）(20)" src="/static/upload/image/20231217/b200f1fca1eb480cbfa0bb278f8b6ea9.jpg"/></p><p>做好這道菜也就需要5分鐘左右，特別適合平時沒有時間做飯的上班族。</p><p>以上就是小編給大家介紹的夏天必吃的4道菜，爽口不膩，簡單容易上手，你都學會了嗎？你還知道哪些適合夏天吃的菜，請在評論區下方留言分享。</p><p>感謝你的觀看，希望您能幫小編點贊、關注一下。小編會一直努力給大家帶來優質的文章。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！