<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：黃花魚1條青辣椒適量蒜適量姜適量紅辣椒適量輔料：油適量雞精適量蠔油適量米酒適量醋少許生抽適量準備好食材。辣椒斜切成片、蔥切成蔥花、姜切成粒、大蒜頭切成....<p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/803c0d8ba0d04bd1b61c15c5fdf6e317.jpg"/></p><p>主料：</p><p>黃花魚 1條 青辣椒 適量 蒜 適量 姜 適量 紅辣椒 適量</p><p>輔料：</p><p>油 適量 雞精 適量 蠔油 適量 米酒 適量 醋 少許 生抽 適量</p><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/51fad2e7-81f3-45ee-a4ff-d1b4c9ccf1de.jpg"/></p><ul><li>準備好食材。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/08f09252-30f8-47f2-a64a-741856721f99.jpg"/></p><ul><li>辣椒斜切成片、蔥切成蔥花、姜切成粒、大蒜頭切成片。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21d11821-1414-495c-ae16-cf958e682833.jpg"/></p><ul><li>起鍋燒油。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7fde3ed0-31f0-4b81-893a-ee2b5b69745e.jpg"/></p><ul><li>油七成熱時，下黃魚煎香（魚皮向上，先煎反面）。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7bb4abc9-34a8-41e1-b1e6-60988d7950fa.jpg"/></p><ul><li>煎至兩面金黃。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(7)" src="/static/upload/image/20231217/780e7e70-8de0-4ec6-b399-2d4bf5765d97.jpg"/></p><ul><li>魚鏟至一邊，下辣椒、姜、大蒜炒出香味斷生。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5bddbf62-5804-4a15-babd-f7cbff2c1a51.jpg"/></p><ul><li>加少許水。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9fc8b1fc-1906-4c27-803f-925d7be8211f.jpg"/></p><ul><li>加雞精、耗油、米酒、醋，生抽調(diào)味，稍煮入味，收干湯汁。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d24cb67f-b261-40f8-a105-6d81c83fbd28.jpg"/></p><ul><li>起鍋裝盤，撒上蔥花裝飾一下。</li></ul><p><img alt="醬油糖煎黃花魚（美食分享香煎黃花魚）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b7a60e38-c35c-43d5-9031-923c77003b50.jpg"/></p><ul><li>成品圖。</li></ul><p>小竅門</p><p>煎黃花魚一定要先煎反面，更容易定型，由于魚是咸的，做這道菜就不用再加鹽了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！