<span class="answer">導讀</span>冬吃蘿卜“賽人參”分享8種做法，換著花樣做營養又好吃，別錯過數九寒天，雖然蔬菜價格飛升，但是習慣吃的還是蘿卜白菜這樣普通的蔬菜。俗話說：冬吃蘿卜賽人參，不用....<p><strong>冬吃蘿卜“賽人參”分享8種做法，換著花樣做營養又好吃，別錯過</strong></p><p>數九寒天，雖然蔬菜價格飛升，但是習慣吃的還是蘿卜白菜這樣普通的蔬菜。俗話說：冬吃蘿卜賽人參，不用醫生開藥方。足以說明蘿卜的營養價值，尤其青蘿卜是我們山東的特產，價格便宜清脆微甜，基本家家戶戶都愛吃。蘿卜的做法也是多種多樣的，今天就分享8款蘿卜的做法，尤其最后一種，每天喝一杯預防感冒嗓子舒服。廢話不多說，趕緊看看，學會了一起做給家人吃。</p><p><strong>一：蘿卜燉大鵝</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(1)" src="/static/upload/image/20231217/08444f217cb54844a780ab4ac8677ccb.jpg"/></p><p>蘿卜燉大鵝做法：1，大鵝宰殺剁成塊，焯水洗凈，蘿卜切片。2，鍋里燒熱油，把蔥姜花椒爆香，倒入鵝塊煸炒均勻，加入1勺老抽上色，加入水燒開，改成小火慢燉大約1個半小時。3，加入鹽炒勻，再加入蘿卜片繼續燉大約10分鐘，蘿卜片熟透即成。</p><p><strong>二：蘿卜丸子</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1730630801e7470487d72ac072ceb4f3.jpg"/></p><p>蘿卜丸子做法：1，把蘿卜清洗干凈，用擦絲器擦成細絲，把饅頭去皮，搓成細末，打入1個雞蛋，加入少許鹽調味，攪拌均勻。2，用手捏成小圓子，這樣不用面粉也不用淀粉做出的蘿卜丸子暄軟不硬特別好吃。3，鍋里放入花生油，燒至7成熱，下入做好的蘿卜丸子，中火炸制。4，成金黃色撈出控油即成。</p><p><strong>三：蘿卜燉大骨</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b3977001a1774fcd814066d79d4f7abc.jpg"/></p><p>蘿卜燉大骨做法：1，豬大骨用開水汆燙撈出洗凈，砂鍋加水，放入大骨。2，加入蔥，姜蓋上蓋子小火燉大約1小時。3，蘿卜去皮，切成滾刀塊，放入大骨湯中，繼續小火燉大約15分鐘。4，蘿卜熟透即可加鹽和胡椒粉調味即成。</p><p><strong>四：蘿卜燉牛腩</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e85cd1a6d438494994ab6b0fe63c1558.jpg"/></p><p>蘿卜燉牛腩做法：1，先把蘿卜洗凈切滾刀塊，牛腩切塊備用。2，鍋里放入適量的花生油，放入花椒，八角，蔥，姜慢慢炒香，倒入切塊的牛肉，大火煸炒加老抽上色，加水大約燉40分鐘。3，倒入切成滾刀塊的青蘿卜，加入適量的鹽，繼續燉制大約10分鐘，蘿卜軟爛就可以出鍋了。</p><p><strong>五：蘿卜絲雞湯</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0bf6d03766754da1817698bf47d557ce.jpg"/></p><p>蘿卜絲雞湯做法：1，蘿卜切絲，散養雞放到砂鍋里加入蔥姜做成雞湯。2，把雞拿出撕下雞肉，另起鍋放入，加入雞湯，姜絲，粉絲和蘿卜絲，大火燒開。3，加入鹽和胡椒調味，出鍋即成。</p><p><strong>六：蘿卜絲蝦湯</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2969491c6c3545a387a67f5e6befa8ef.jpg"/></p><p>蘿卜絲蝦湯做法：1，蘿卜洗凈切絲，鮮蝦剪去蝦毛和蝦槍，挑去蝦線。2，鍋里放入花生油，入蔥絲姜絲炒香，倒入鮮蝦煸炒出紅油，加入蘿卜絲煸炒均勻。3，倒入適量的清水燒開。4，加鹽和雞精調味出鍋即成。</p><p><strong>七：蘿卜燉羊排</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(7)" src="/static/upload/image/20231217/14866b2a8c954c83b5cbca7308448001.jpg"/></p><p>蘿卜燉羊排做法：1，羊排焯水，蘿卜切滾刀塊備用。2，把羊排放入砂鍋中，加入適量的水，放入蔥段，姜片大火燒開。3，改成小火慢慢燉大約50分鐘，加入蘿卜塊和鹽繼續燉大約15分鐘。4，蘿卜塊熟透，加入雞精和胡椒調味即成。</p><p><strong>八：蘿卜雪梨汁</strong></p><p><img alt="北方人參的做法（冬吃蘿卜賽人參）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3fd1ee41024348a98b42209ba288167d.jpg"/></p><p>蘿卜雪梨汁做法：1，蘿卜和雪梨去皮切塊備用。2，把雪梨塊和蘿卜塊放入破壁機，加入少許水。3，用果汁煎2分鐘即成。4，倒出加入適量的蜂蜜就可以喝了。每天喝一杯可以清熱去火，預防感冒哦。喜歡就試試吧~~</p><p>峰兒話語：</p><p>快到中秋節了，你準備了哪些硬菜和家人一起分享？感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這里等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！