<span class="answer">導讀</span>干豆腐一直是我家飯桌上出現頻率比較高的一道菜，因為干豆腐不僅好吃，主要是因為干豆腐做法實在太簡單了。比如說我們吃得最多的一種東北吃法，干豆腐焯個水，卷個大蔥....<p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1525940529438e429e8efb4.jpg"/></p><p>干豆腐一直是我家飯桌上出現頻率比較高的一道菜，因為干豆腐不僅好吃，主要是因為干豆腐做法實在太簡單了。比如說我們吃得最多的一種東北吃法，干豆腐焯個水，卷個大蔥再蘸點醬就能吃， 雖然我不是北方人，但是我也挺喜歡這種吃法的。 還有就是涼拌的吃法了，眼下夏天，涼拌菜是最受歡迎的了。我們家以前也超愛吃涼拌的干豆腐。但是最近我發現了一種更好吃的做法。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15259405296161027f57d35.jpg"/></p><p>【水煮窩筍干豆腐】</p><p>食材：窩筍，干豆腐，郫縣豆瓣醬，大蒜，干紅椒，生抽，白糖， 食鹽，食用油，</p><p>烹飪方法：</p><p>1、干豆腐用水沖洗一下，切成長條待用。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1525940532490346f02645c.jpg"/></p><p>2、窩筍去皮，用工具擦成絲，時間充足的話，刀功也不錯的話可以切成絲。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/152594053253782a9fc9257.jpg"/></p><p>3、熱鍋涼油，放大蒜，干紅椒煸炒出香味。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15259405325207608938b1d.jpg"/></p><p>4、再放郫縣豆瓣醬煸炒出香味，翻炒的過程中一定要用小火不然易糊掉，然后倒入一大碗的水，少量的白糖 ，食鹽，一點生抽一起大火煮開。煮開之后再煮三分鐘，讓湯充分入味。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15259405328313fb6c7e212.jpg"/></p><p>5、倒入干豆腐，窩筍一起煮開之后，再煮兩分鐘就可以出鍋了，最后可以加點香菜點綴。很好吃喲，干豆腐這樣做也不那么干，然后又入味，又好吃。</p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1525940532885bae6dd25d9.jpg"/></p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1525940532946700ed42e50.jpg"/></p><p><img alt="干豆腐怎樣煮才好吃（干豆腐別再涼拌了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15259405330829a1f35e82a.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！