<span class="answer">導讀</span>現在隨著物質條件的不斷豐富和改善，好些人早已經忘記當初最簡單的食物，比如：荷包蛋，這種東西既關于人，又和某些情感（親情或者愛情等等）聯系在一起，再或者就是純....<p>現在隨著物質條件的不斷豐富和改善，好些人早已經忘記當初最簡單的食物，比如：荷包蛋，這種東西既關于人，又和某些情感（親情或者愛情等等）聯系在一起，再或者就是純粹的喜歡。</p><p><img alt="醬汁荷包蛋的簡單做法（荷包蛋怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f0a291f225fc4b9297a776fda64b1697.jpg"/></p><p>荷包蛋最簡單的做法，想必是沒過于“水煮”，原汁原味，味道單純，如果想要口味變得更加豐富一些，就得采用油煎的辦法，將它們煎至兩面金黃熟透后，再充分吸收了醬汁的鮮味后，吃起來想必會更加的美味一些。</p><p>【食材配料】：雞蛋（或者鴨蛋）、食用油、生抽、白糖、大蒜、番茄醬、陳醋、鹽。</p><p>【制作過程】：</p><p><img alt="醬汁荷包蛋的簡單做法（荷包蛋怎么做好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4305be5ec1ff49479473599f9b876553.jpg"/></p><p>1、首先，準備3-5枚新鮮的雞蛋（或者鴨蛋），將它們清洗干凈后，再將它們依次打入熱油中，小火一面煎至定型后，再翻轉過來煎另外一面，直到將它們的兩面煎至金黃為止，盛出裝盤備用。</p><p><img alt="醬汁荷包蛋的簡單做法（荷包蛋怎么做好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1a6b909944b740c58d06deaabae40494.jpg"/></p><p>2、另起鍋燒油，油熱后，先放入少量的蒜末，小火煸炒出香味后，再加入1勺番茄醬（孩子特別喜歡的一種味道），小火把它熬制黏稠后，再倒入1勺提鮮的生抽，和1勺陳醋，以及適量的白糖，和少許的鹽，最后，再注入1勺清水，直到把它熬成黏稠適中的醬汁為止。</p><p><img alt="醬汁荷包蛋的簡單做法（荷包蛋怎么做好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/869481cd6fcc48ccb6551ca3c943f408.jpg"/></p><p>3、醬汁熬好后，再把提前煎好的雞蛋（或者鴨蛋）倒入進去，小開小火將它們煮至入味，這個過程大概需要2-3分鐘，出鍋前，再轉大火收濃湯汁，家中有條件的，再撒入少量的蔥花裝飾點綴一下，即可裝盤上桌，荷包蛋這樣做，香濃味美，營養豐富，軟嫩適口，擔保大人和孩子都喜歡。</p><p>【溫馨提示】：</p><p>1、做荷包蛋時，大部人都會選擇雞蛋，個人覺得鴨蛋的口感會更好一些，大家怎么認為呢？</p><p>2、另外，在煎蛋的時候，務必是熱鍋冷油狀態（家中有條件優先選擇豬油），這樣煎出的蛋皮不易破損，將它們煎至定型后，再煎另外一面。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！