怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)
發布時間:2023-12-17閱讀(11)
<span class="answer">導讀</span>我是阿飛,每天都有幾道家常菜供大家參考,點擊關注帶你領略四海八荒舌尖上的美食。【這顆飄香于全國各地大街小巷的茶葉蛋,說不出有多大的魔力】秋天太可愛了,秋風一....<blockquote><p><strong>我是阿飛,每天都有幾道家常菜供大家參考,點擊關注帶你領略四海八荒舌尖上的美食。</strong></p><p><strong>【這顆飄香于全國各地大街小巷的茶葉蛋,說不出有多大的魔力】</strong></p><hr/><p>秋天太可愛了,秋風一起,連不小心打噴嚏都是:愛秋,而在這個日漸涼爽的最愛的秋天,說不出有多大的魔力,很多人都要靠這顆早餐主咖茶葉蛋來開啟元氣滿滿的一天~</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(1)" src="/static/upload/image/20231217/635c7e04cead4bf0b26374e421cdcf29.jpg"/></p><p>大家都知道,雞蛋的營養價值很高,而茶中含有的咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有的單寧酸,能有效地預防中風;含有的氟化物,能夠預防牙齒疾病;為了讓大家吃到<strong>更美味的茶葉蛋</strong>,讓它們之間碰撞、磨合、滋味更加融入彼此,阿飛試驗了8種最佳的芳香馥郁的香料與之交融~</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(2)" src="/static/upload/image/20231217/050be94fa5784e12817d5e1ec61c68ba.jpg"/></p><p>試驗耗時48個小時,選了16種香料相互交配,<strong>阿飛太難了</strong>(大家不要心疼中國男籃了,心疼阿飛能否上個熱搜)還好,煮出來的雞蛋又香又嫩,咸香四溢的味道希望隔著屏幕你能聞到,可能大家之前知道或聽說過的香料只有5種,大家可以對比一下,看看5種香料的茶葉蛋的和阿飛用8種香料做的味道上有什么區別~</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(3)" src="/static/upload/image/20231217/9f102b7894f741b890ff4218958c2387.jpg"/></p><p><strong>————五香茶葉蛋美味之技巧————</strong></p><p>1、五香茶葉蛋香料的用量至關重要,要掌握好,阿飛的用量是8個雞蛋的用量,大家可以按照自己做的比例來縮減;</p><p>2、關火之后,雞蛋盡量多浸泡一會再食用口味更佳,2-3個小時最好;</p><hr/><strong><strong>【五香茶葉蛋】特點—咸香入味早餐標配</strong></strong><p>材料準備:</p><p>【主料】雞蛋</p><p>【配料】茶葉/良姜3個/小茴香3克/桂皮2片/八角3克/香葉2克/麻椒2克/干辣椒2克</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(4)" src="/static/upload/image/20231217/3d7513834a714fb2b158c5a6f18c0de2.jpg"/></p><p><strong>——【具體制作方法】——</strong></p><p><strong>第一步:煮蛋</strong>先把雞蛋煮熟:鍋內燒水,涼水放入洗凈的雞蛋,大火燒開以后轉小火再煮五分鐘,撈出雞蛋,這個時候,雞蛋基本已經是熟的了,稍微有一點嫩心~</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(5)" src="/static/upload/image/20231217/ee9607c59dc9406c8e0ab6980eff3b79.jpg"/></p><blockquote><p>阿飛嘮叨:煮蛋的時候一定要先放涼水再煮,這樣容易剝殼</p><p><strong>第二步:出鍋</strong>鍋里面放入茶葉和準備好的大料,倒入生抽10克,老抽4克 ,放入食鹽6克,開小火煮10分鐘,煮出大料的香味,然后把雞蛋輕輕地磕碎外殼,放入鍋中,小火煮30分鐘后關火,最后浸泡2-3個小時,會更入味~</p><p><img alt="怎么煮茶葉蛋好吃又入味兒(過于好吃廚師長)(6)" src="/static/upload/image/20231217/7d5077c1bd5642c88af6b71a579490ac.jpg"/></p><blockquote><p>阿飛推薦:咸香入味都吃不膩的早餐標配五香茶葉蛋,如果您喜歡的話歡迎轉發留言~</p><p><strong>【第一美食,您餐桌上的“活”菜譜】</strong></p><p>文章編輯:柒柒喝喝</p></blockquote></blockquote><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!
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