<span class="answer">導讀</span>華龍網11月7日9時1分訊問：前陣子，鄉下的親戚過來，帶來了一些黃豆面，說是炒著吃好吃，她也沒告訴我怎么炒后來就走了，我也不會炒，在這里想了解一下如何炒黃豆....<p>華龍網11月7日9時1分訊問：前陣子，鄉下的親戚過來，帶來了一些黃豆面，說是炒著吃好吃，她也沒告訴我怎么炒后來就走了，我也不會炒，在這里想了解一下如何炒黃豆面好吃呢？，我來為大家科普一下關于直接炒黃豆面?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="直接炒黃豆面（怎樣炒黃豆面才好吃呢）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/844428362.jpg"/><p>直接炒黃豆面</p><p>華龍網11月7日9時1分訊</p><p>問：前陣子，鄉下的親戚過來，帶來了一些黃豆面，說是炒著吃好吃，她也沒告訴我怎么炒后來就走了，我也不會炒，在這里想了解一下如何炒黃豆面好吃呢？</p><p>答：黃豆面的做法有很多，可以做饅頭，面條等等，在這里和大家說說炒黃豆面的做法：</p><p>大家可以先把黃豆面加入水，和成面團，然后把面團搟成面皮，把面皮在切成一個一個的菱形小塊，在鍋里放入水，燒開以后把小塊的面皮放入，滾開了以后把面皮撈出來控水，用涼水淋一下，在把鍋里加入油，放點蔥爆一下，把面皮放進裹里翻炒，加入醬油，醋，鹽，和辣椒一起翻炒，面都是熟了，直接起鍋就可以食用了。</p><p>黃豆玉米面發糕</p><p>材料：面粉、玉米面（黃）、黃豆面、色拉油、泡打粉、酵母粉、白糖、牛奶1、葡萄干</p><p>步驟</p><p>1.面粉、細玉米面、黃豆面、無鋁泡打粉混合均勻后過篩。</p><p>3.將該牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面團。</p><p>4.在模具內薄抹上色拉油，放入揉光滑的面團。</p><p>5.表面蓋上濕布，放在溫暖處醒發一個半小時左右，醒發至面團體積膨脹一倍以上。</p><p>6.用葡萄干、蔓越苺干在面團表面嵌出花形。</p><p>7.蒸鍋內放入冷水，模具放在蒸屜上，大火蒸15分鐘后，改中火再蒸15分鐘關火。立即取出，脫模后切塊。</p><p>怎么自制黃豆面</p><p>1.黃豆面用水沖洗干凈，放入平底鍋中，小火翻炒。</p><p>2.炒至表面變色，有香味時，關火，蓋上鍋蓋，燜五分鐘。</p><p>3.放入研磨機磨成粉末。</p><p>4.粉末過篩。</p><p>5.粗粉粒放入沒有研磨的黃豆中繼續研磨。</p><p>6.反復研磨至粉面精細，放涼裝袋保存。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！